Alle 17 e 30, dopo i saluti del sindaco Francesco Todaro e dell'assessore alla Cultura Giuseppe Vinci, seguirà la presentazione di Calogera Gattuso, presidente locale di SiciliAntica e di alfonso lo cascio, della Presidenza Regionale.
Successivamente Ignazio Buttitta, docente di storia delle tradizioni popolari presso l'Università di Palermo terrà la conferenza La civiltà contadina nell'entroterra siciliano.
A conclusione dei lavori SiciliAntica offrirà dei dolci tipici del luogo e sarà effettuata una visita guidata al Museo di arte contadina di Alia.